طرز تهیه فراپه یونانی یا کافه فراپه

فراپه یونانی یا کافه فراپه یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار در فصل تابستان است. فراپه یونانی برای اولین بار در سال ۱۹۵۷ و به صورت کاملاً اتفاقی در کشور یونان اختراع شد. فراپه یک لغت فرانسوی و به معنای خنک شده با یخ است و کافه فراپه به معنی قهوه خنک شده با یخ است.

روش‌ها و دستورالعمل‌های مختلفی برای تهیه فراپه یونانی وجود دارد اما در روش سنتی برای تهیه فراپه یونانی قهوه فوری، شکر و آب در یک لیوان بلند و دراز ریخته می‌شود.

در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه ۳ نوع فراپه یونانی را به شما آموزش دهیم تا در روزهای گرم تابستان، از این نوشیدنی خنک و دلپذیر لذت ببرید.

۱- فراپه یونانی یا کافه فراپه شکلاتی

مواد لازم برای تهیه فراپه یونانی شکلاتی

شکلات تخته‌ای: یک پیمانه

بستنی کاکائویی: یک پیمانه

شیر: یک پیمانه

قهوه فوری: یک قاشق مربا خوری

شکر:  یک قاشق سوپ خوری

شکلات رنده شده: دو قاشق غذاخوری

یخ خرد شده: شش عدد

طرز تهیه فراپه یونانی شکلاتی

برای تهیه فراپه شکلاتی، ابتدا شکلات‌های رنده شده را به همراه آب جوش درون شیر جوش یا ظرفی بریزید و آن‌ها را خوب هم بزنید تا شکلات آب شود. سپس چند لحظه صبر کنید تا شکلات روان شده و خنک شود. سپس شکلات خنک شده را به همراه بستنی، یخ خرد شده، شیر، شکر و قهوه فوری در مخلوط کن ریخته و آن را هم بزنید تا یک ترکیب کف مانند بدست آید. ترکیب بدست آمده را در لیوان‌های بلند بریزید. شما همچنین می‌توانید از شکلات رنده شده برای تزئین نیز استفاده کنید.

اکنون فراپه یونانی شکلاتی شما آماده سرو است.

۲- فراپه یونانی کاراملی یا کافه فراپه کاراملی

مواد لازم برای تهیه کافه فراپه یونانی کاراملی

قهوه فوری یا اسپرسو: نصف فنجان

برای تهیه قهوه بر روی "خرید اینترنتی قهوه" کلیک کنید.

شیر: نصف فنجان

شکر: سه قاشق غذا خوری

خامه: به مقدار دلخواه

سس کارامل: سه قاشق غذا خوری

یخ خرد شده: شش عدد

طرز تهیه فراپه یونانی کاراملی

روش تهیه این فراپه بسیار آسان است، کافیست تمامی این مواد را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یک ترکیب کف مانند ایجاد شود. سپس ترکیب ایجاد شده را درون لیوان بلند بریزید و روی آن را با خامه و کارامل تزئین کنید. اکنون نوشیدنی دلچسب و خوشمزه شما آماده سرو است.

۳- فراپه یونانی قهوه یا کافه فراپه قهوه

مواد لازم برای تهیه فراپه یونانی قهوه یا کافه فراپه قهوه

بستنی وانیلی: سه اسکوپ

شیر: یک پیمانه

قهوه دم شده: یک پیمانه

شکلات رنده شده : یک قاشق غذاخوری برای تزئین

یخ خرد شده: شش عدد

خامه: به مقدار دلخواه

طرز تهیه فراپه یونانی قهوه

ابتدا بستنی وانیلی، تکه‌های یخ خرد شده و شیر را در مخلوط کن بریزید. سپس به ترکیب قبلی، قهوه دم کشیده، که سرد شده است را اضافه کنید. مخلوط کن را روشن کنید تا تمامی مواد به خوبی هم زده و ترکیب شوند. ترکیب بدست آمده را درون لیوان بلند بریزید و روی آن را با خامه و شکلات تزئین کنید.

اکنون فراپه قهوه شما آماده نوشیدن است.

اگر از این مقاله لذت بردید به شما پیشنهاد می‌کنیم مقاله "طرز تهیه اگ ناگ لاته" و "طرز تهیه لاته زنجبیلی" را مطالعه کنید.