ooscafe-logo
دانستنی

تاریخ انتشار: ۱۳۹۹/۸/۱۸

عوارض و مضرات قهوه برای سلامتی بدن

بسیاری از افراد بر این باورند که قهوه یک نوشیدنی بی خطر است اما اینگونه نیست. هر ماده غذایی که در طول شبانه روز مصرف می ‌کنیم، در کنار فوایدی که برای بدن دارد در صورت عدم استفاده صحیح یا به موقع، می‌ تواند برای سلامتی مضر باشد و عوارضی را به همراه داشته باشد. قهوه هم به عنوان یک ماده غذایی از این قاعده مستثنی نیست.

اگر شما هم مانند ما از عاشقان و دوست داران قهوه هستید، علاقه و تعصب خود به قهوه را کنار بگذارید و با ما تا پایان این مقاله همراه باشید.

در مقاله " خواص قهوه برای سلامتی" با شما در خصوص فواید قهوه برای سلامتی بدن صحبت کردیم، اما در این مقاله قصد داریم شما را با مضرات و معایب قهوه برای سلامتی آشنا کنیم.

۱- افزایش فشار خون

کسانی که مشکل استرس، بی خوابی یا فشار خون بالا دارند، باید از مصرف زیاد قهوه خودداری کنند. زیرامصرف زیاد قهوه، فشار خون را بالا می ‌برد.

دکتر وینس بوفالینو در این خصوص می گوید: کافئین، ضربان و تپش قلب را افزایش می دهد. افرادی که به ضربان قلب نامنظم یا فشار خون بالا مبتلا هستند، باید مصرف روزانه کافئین خود را کم کرده و یا در حد پایینی نگه دارند.

نوشیدن یک یا دو فنجان قهوه در روز مشکلی ندارد، اما اگر به کافئین حساسیت دارید باید از مصرف آن خودداری کنید.

۲- افزایش نا باروری در زنان

نوشیدن قهوه برای بسیاری از افراد مفید می باشد، اما برخی دیگر باید در مصرف آن احتیاط کنند. زنان باردار باید مصرف قهوه را محدود کنند. مصرف بالای کافئین در طول بارداری، خطرناک است. به همین دلیل به زنان باردار توصیه می‌ شود که مصرف قهوه را حداکثر به دو فنجان در روز محدود کنند. همچنین خانم‌ هایی که سقط‌ های مکرر داشته و یا در دوران بارداری با مشکلاتی مواجه هستند، باید مصرف قهوه را به طور کامل کنار بگذارند.

در برخی مطالعات مشخص شده است که کافئین موجود در قهوه می تواند خطر سقط جنین و زایمان زودرس در دوران بارداری را افزایش دهد، به همین دلیل متخصصان، توصیه می کنند زنان در دوران بارداری و شیر دهی بهتر است از مصرف قهوه اجتناب کنند.

۳- افزایش خطر ابتلا به بیماری های معده و روده

قهوه و کافئین، اسیدی هستند و ترشح اسید معده را افزایش می دهند. با نوشیدن قهوه، تولید اسید در معده افزایش می ‌یابد. این افزایش در ترشح اسید، باعث ضعیف شدن دیواره ‌ی معده شده و آن را در برابر باکتری ‌ها و تخریب بافت معده به وسیله ‌ی آن ‌ها آسیب پذیر می‌کند.

اگر علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با اسیدیته و یا اسید قهوه هستید مقاله "معرفی و خصوصیات انواع قهوه" را مطالعه نمایید.

همچنین قهوه می‌ تواند روده‌ ی کوچک را تحریک کند و باعث گرفتگی معده، اسپاسم‌ های شکمی، یبوست و اسهال شود.

افرادی که مبتلا به مشکلات معده و روده ای هستند، می توانند با کاهش مصرف قهوه، خطر بیماری ‎های معده و روده ‎را کاهش دهند.

۴- پوکی استخوان

مصرف زیاد و طولانی مدت قهوه باعث کاهش کلسیم در بدن شده و در نتیجه خطر ابتلا به پوکی استخوان را افزایش می دهد. پیشنهاد کارشناسان به افراد سالمند، بخصوص خانم هایی که پوکی استخوان در آنها رایج است، اجتناب از نوشیدن قهوه است.

کانی ویور، استاد برجسته علوم غذایی در این خصوص می گوید: کافئین دفع کلسیم از طریق ادرار را افزایش می دهد.

۵- اختلال در جذب آهن

نوشیدن قهوه، جذب آهن موجود در مواد غذایی را کاهش داده و می تواند خطر ابتلا به کم خونی یا آنمی را تشدید کند.

نوشیدن قهوه در افرادی که مبتلا به کم خونی هستند، توصیه نمی ‌شود.

۶- بی خوابی

مصرف زیاد قهوه می تواند بی خوابی و بی حوصلگی ایجاد کند. کافئین موجود در قهوه باعث بی خوابی شده و در خواب افراد تاثیر می گذارد. به همین دلیل توصیه می شود که شب ها قبل از خواب، از نوشیدن قهوه، پرهیز کنید.

۷- شب ادراری و تکرر ادرار

مطالعات نشان داده که مصرف بیش از حد قهوه در افراد مسن، می تواند باعث تکرر ادرار شده و در نهایت منجر به بی اختیاری ادرار شود.

زنانی که در مصرف قهوه، زیاده روی می کنند، احتمال بی اختیاری ادرار در آن ها در حدود ۶۰ درصد افزایش می یابد.

همچنین مصرف قهوه در کودکان، ممکن است شب ادراری را افزایش دهد.

۸- افزایش استرس و اضطراب و چاقی

کافئین در قهوه، باعث افزایش ترشح هورمون های کورتیزول در بدن می شود که نتیجه آن افزایش خطر ابتلا به استرس، افسردگی و اضطراب است.

افزایش هورمون های کورتیزول در بدن، باعث گرسنگی و پرخوری می شود که یکی از علل افزایش وزن و چاقی است.

۹- سوء هاضمه

نوشیدن قهوه با معده خالی، اغلب باعث ناراحتی معده یا گوارش در افراد می شود، که علت آن وجود مقدار بالای کافئین در قهوه است.

۱۰- مسمومیت

از رایج ترین عوارض مصرف زیاد قهوه، مسمومیت است. این مسمومیت بیشتر دارای علائمی مانند: حالت تهوع، دل پیچه، سر درد، خستگی مفرط، اسهال و بی خوابی شدید است.

۱۱- سر درد

به دلیل مقدار زیاد کافئین در قهوه، نوشیدن بیش از اندازه این نوشیدنی، باعث تشدید سردرد و میگرن در افراد می شود..

۱۲- آلرژی و حساسیت

اگرچه افراد کمی نسبت به کافئین حساسیت دارند، ولی ممکن است برخی افراد با مصرف قهوهی کیفیت پایین، دچار حساسیت و آلرژی شوند.

اگر از مطالعه این مقاله لذت بردید مقاله "۱۲ دلیل شگفت انگیز برای مصرف روزانه قهوه" را حتما مطالعه نمایید.

 

مقالات مرتبط:

معرفی قهوه عربیکا، قهوه روبوستا؛ میزان کافئین، اسیدیته و خواص

معرفی قهوه عربیکا، قهوه روبوستا؛ میزان کافئین، اسیدیته و خواص

۱۲ دلیل (خواص) شگفت انگیز برای خرید و مصرف روزانه قهوه

۱۲ دلیل (خواص) شگفت انگیز برای خرید و مصرف روزانه قهوه

فواید قهوه برای سلامتی

فواید قهوه برای سلامتی

خواص و فواید شگفت انگیز قهوه برای پوست و زیبایی

خواص و فواید شگفت انگیز قهوه برای پوست و زیبایی