قهوه اسپرسو
قهوه اسپرسو یکی از معروف‌ترین انواع قهوه می‌باشد که به عنوان پایه بسیاری از نوشیدنی‌ها از جمله کاپوچینو، آمریکانو، لته، بلک اند وایت و غیره بکار برده می‌شود.
قهوه اسپرسو نوشیدنی نسبتا غلیظی می‌باشد که در فنجان‌های کوچک سرو می‌شود. قهوه اسپرسو را می‌توان با استفاده از موکاپات و دستگاه اسپرسو ساز تهیه کرد.
این قهوه طعم سنگین و تلخی بیشتری نسبت به فرانسه و دیگر قهوه‌ها دارد و به عنوان تلخ‌ترین نوع قهوه شناخته می‌شود.
برای تهیه قهوه اسپرسو شما هم می‌توانید از قهوه روبوستا و هم عربیکا و هم ترکیبی از آن‌ها استفاده کنید که اگر شما از قهوه روبوستا برای تهیه آن استفاده کنید نوشیدنی تلخ و سنگینی بدست می‌آورید.
اگر دو فنجان هم حجم قهوه فرانسه و قهوه اسپرسو را بخواهید با هم مقایسه کنید قهوه اسپرسو دارای کافئین بیشتری می‌باشد و اگر شما از قهوه روبوستا برای تهیه آن استفاده کرده باشید میزان کافئین بیشتر نیز خواهد شد.
قهوه اسپرسو را می‌توان به ورت دابل اسپرسو و سینگل اسپرسو تهیه کرد که تفاوت این دو نوع در میزان قهوه استفاده شده می‌باشد. در دابل اسپرسو شما باید دوبرابر از پودر قهوه استفاده کنید.
قهوه اسپرسو را عموما با شیر داغ و فوم شیر تهیه شده با بخار استفاده می‌کنند که در این صورت نوشیدنی حاصل لته و کاپوچینو خواهد بود.
برای آشنایی با دیگر سبک‌های تهیه قهوه از صفحات "قهوه ترک" و "قهوه فرانسه" بازدید نمایید.
اگر علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با این قهوه و روش‌های تهیه آن هستید مقالات زیر را از دست ندهید:
تفاوت بین قهوه ترک، قهوه فرانسه و قهوه اسپرسو در چیست؟
