قهوه فوری Instant Coffee
معرفی قهوه فوری
همانطور که می‌دانید قهوه پس از آب دومین نوشیدنی پرطرفدار در جهان است. طرز تهیه قهوه فرایند تهیه قهوه کمی زمانبر است و نیاز به ابزار و وسایل خاص خود دارد. برای حل این مشکل برای اولین بار در سال 1890 میلادی دیوید استرنج در نیوزلند موفق شد قهوه فوری را ابداع کند. با این ابداع دوستداران قهوه قادر بودند که این نوشیدنی را تنها با مقداری آب گرم تهیه کنند و از آن لذت ببرند.
شاید این سوال نیز برای شما پیش آمده باشد که
قهوه فوری چگونه تهیه می‌شود؟
قهوه فوری همان قهوه آماده شده و دم کشیده شده است که با فرایندهای خاص خشک می‌شود.
برای تهیه قهوه فوری ابتدا قهوه سبز را رست (بو داده) می‌کنند و پس از آن آسیاب می‌نمایند. در این فرآیند ابتدا قهوه را رست کرده و سپس آن را با درجه ریز آسیاب می‌کنند. در این مرحله قهوه آسیاب شده را در آب مخلوط می‌کنند که حالتی مشابه دم کردن ایجاد می‌شود. تا این مرحله مراحل مانند دم کردن قهوه در منزل است. پس از دم کشیدن قهوه با استفاده از روش‌های فرآوری (خشک کردن انجمادی و خشک کردن پاششی) آن را پودر می‌کنند. البته برخی مواقع پس از آماده سازی پودر قهوه، به دلیل از دست رفتن عطر قهوه با اسانس عطر به قهوه افزوده می‌شود.
تفاوت برخی قهوه فوری‌های یک شرکت در روش خشک کردن است. در روش خشک کردن انجمادی قهوه فوری به دست آمده شبیه به قهوه فوری گلد نستله می‌شود و در روش خشک کردن پاششی قهوه فوری مشابه قهوه رد ماگ شرکت نستله می‌شود.
محصولات
AliCafe Gold Black
علی کافه گلد بلک
دسته بندی:
قهوه آماده
Alicafe Gold 5*1
علی کافه ۱*۵ گلد
دسته بندی:
قهوه آماده
قهوه اسپرسو
پکیج قهوه ویژه زوج های جوان
دسته بندی:
پکیج های قهوه
قهوه فرانسه
پکیج قهوه ویژه تمرکز و رفع خستگی
دسته بندی:
پکیج های قهوه
قهوه فرانسه
پکیج ویژه افزایش سطح ایمنی
دسته بندی:
پکیج های قهوه
قهوه گانودرما که در لاتین با نام Ganoderma Coffee شناخته می‌شود، نوعی دیگر از قهوه‌های فوری است که حاوی عصاره قارچی به نام گانودرما است. قهوه گانودرما به نام‌های قهوه‌ی قارچ ریشی ( Reishi ) و لینگژی ( Linhzhi ) نیز شناخته می‌شود. قارچ گانودرما دارای خواص بی‌شماری است که توسط متخصصان مورد تایید قرار گرفته است. ما در این مقاله به معرفی این قهوه و خواص این قهوه خواهیم پرداخت، با اوسکافه همراه باشید.
این روزها در فضای مجازی نوشیدنی خوشمزه ای به نام قهوه دالگونا ترند شده است. نوشیدنی که وبسایت ها، مردم و حتی سلبریتی‌ها مشغول امتحان کردن این نوشیدنی هستند. این نوشیدنی خوشمزه معمولاً از ترکیب شکر، قهوه فوری و آب جوش تهیه می‌شود که این مخلوط بر روی شیر سرد یا گرم ریخته می‌شود تا نوشیدنی فومی شکلی معروف به نام قهوه دالگونا ایجاد شود. اگر شما هم علاقمند به یادگیری طرز تهیه قهوه دالگونا هستید، پس با اوسکافه همراه باشید.
