ooscafe-logo

روبوستا

تلخی: زیاد، کافئین: بالا، عطر: ضعیف تا متوسط، طعم: ضعیف تا متوسط، اسیدیته: پایین، آنتی اکسیدان: زیاد، چربی: پایین

 

یکی از قهوه‌های پر مصرف در جهان قهوه روبوستا می‌باشد که سالانه حدود ۲۵ تا ۴۰ درصد از تولید قهوه جهان را به خود اختصاص می‌دهد.

گیاه قهوه روبوستا مختص مناطقی با ارتفاع پایین می‌باشد و بیشتر در مجاورت دریا و در مناطقی با حداکثر ارتفاع ۸۰۰ متر از سطح دریا رشد می‌کند.

شکل ظاهری قهوه روبوستا کمی با قهوه عربیکا متفاوت است، این تفاوت‌ها عبارت است از:

دانه‌های قهوه روبوستا دارای مشخصات ظاهری زیر می‌باشند:

دانه‌هایی کوچکتر از قهوه عربیکا

دانه‌هایی گردتر از قهوه عربیکا

دارای خط صاف در وسط لوبیای قهوه و عدم وجود انحنا در خط وسط لوبیای قهوه

از جمله مزیت‌های این قهوه نسبت به قهوه عربیکا می‌توان به رشد در مناطقی با ارتفاع کمتر، مقاومت بیشتر در برابر آفات و حشرات (به دلیل کافئین بیشتر) و مقاومت بیشتر در برابر کم آبی اشاره کرد.

از جمله خصوصیات قهوه روبوستا می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

میزان کافئین بین ۱.۵ تا ۴ درصد، تقریبا دو برابر قهوه عربیکا

چربی کمتر نسبت به قهوه عربیکا

تلخی بیشتر نسبت به قهوه عربیکا

عطر ضعیف‌تر از قهوه عربیکا

طعم ضعیف‌تر از قهوه عربیکا

اسیدیته کمتر نسبت به قهوه عربیکا

برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با خواص قهوه مقاله " معرفی قهوه عربیکا، قهوه روبوستا؛ میزان کافئین، اسیدیته و خواص" را مطالعه نمایید.

 

محصولات:

مقالات:

چه مقدار کالری در انواع  قهوه وجود دارد؟

چه مقدار کالری در انواع قهوه وجود دارد؟

آموزش و تمرین لاته آرت در خانه

آموزش و تمرین لاته آرت در خانه

۹ عاملی که بر طعم قهوه شما تأثیر می گذارند

۹ عاملی که بر طعم قهوه شما تأثیر می گذارند

چه مقدار قهوه و کافئین می توانیم در طول روز مصرف کنیم؟

چه مقدار قهوه و کافئین می توانیم در طول روز مصرف کنیم؟

آیا قهوه می تواند عملکرد ورزشی را تقویت کند؟

آیا قهوه می تواند عملکرد ورزشی را تقویت کند؟

بهترین زمان برای نوشیدن قهوه چه زمانی است؟

بهترین زمان برای نوشیدن قهوه چه زمانی است؟

طرز تهیه وایت چاکلت موکا

طرز تهیه وایت چاکلت موکا

هر چیزی که درباره قهوه ترک باید بدانید

هر چیزی که درباره قهوه ترک باید بدانید

آشنایی مختصری با قهوه برزیل

آشنایی مختصری با قهوه برزیل

آیا به دنبال محبوب ترین کپسول های نسپرسو هستید؟

آیا به دنبال محبوب ترین کپسول های نسپرسو هستید؟

آیا قهوه می تواند در چربی سوزی به شما کمک کند؟

آیا قهوه می تواند در چربی سوزی به شما کمک کند؟

کپسول قهوه چیست و طرز استفاده از آن چگونه است؟

کپسول قهوه چیست و طرز استفاده از آن چگونه است؟

طرز تهیه ۴ دسر ساده و جذاب خانگی با قهوه (بخش دوم)

طرز تهیه ۴ دسر ساده و جذاب خانگی با قهوه (بخش دوم)

خواص و فواید شگفت انگیز قهوه برای پوست و زیبایی

خواص و فواید شگفت انگیز قهوه برای پوست و زیبایی

راهنمای جامع خرید دان و پودر قهوه

راهنمای جامع خرید دان و پودر قهوه

۳۲ واقعیت جالب در مورد قهوه که باید بدانید

۳۲ واقعیت جالب در مورد قهوه که باید بدانید

چگونه قهوه را در خانه رست کنیم؟

چگونه قهوه را در خانه رست کنیم؟

تفاوت طعم‌های قهوه کشورهای مختلف

تفاوت طعم‌های قهوه کشورهای مختلف

آداب و فرهنگ سرو قهوه در کشورهای مختلف

آداب و فرهنگ سرو قهوه در کشورهای مختلف

بهترین روش برای نحوه نگه داری قهوه در منزل

بهترین روش برای نحوه نگه داری قهوه در منزل

رست قهوه و ویژگی‌های انواع رست قهوه

رست قهوه و ویژگی‌های انواع رست قهوه

۱۲ دلیل (خواص) شگفت انگیز برای خرید و مصرف روزانه قهوه

۱۲ دلیل (خواص) شگفت انگیز برای خرید و مصرف روزانه قهوه

روش‌ تهیه انواع قهوه با دستگاه‌های قهوه ساز خانگی

روش‌ تهیه انواع قهوه با دستگاه‌های قهوه ساز خانگی

معرفی قهوه عربیکا، قهوه روبوستا؛ میزان کافئین، اسیدیته و خواص

معرفی قهوه عربیکا، قهوه روبوستا؛ میزان کافئین، اسیدیته و خواص

با تاریخچه قهوه دومین نوشیدنی‌ پرطرفدار جهان آشنا شوید

با تاریخچه قهوه دومین نوشیدنی‌ پرطرفدار جهان آشنا شوید