چای ترش

چای ترش نوعی دمنوش است که از کاسبرگ گیاه چای ترش تهیه می‌شود.

چای ترش در جهان با نام‌های چای مالمیر، چای مکه (نام علمیHibiscus sabdariffa)، چای روزل و چای قرمز شناخته می‌شود. از این گیاه در بسیاری از مناطق دنیا به عنوان نوشیدنی گرم یا سرد استفاده می‌شود. در آمریکای لاتین و بخصوص در جامائیکا مصرف این چای بسیار متداول است و با نام گل جامائیکا شناخته می‌شود. چای ترش در شمال آفریقا با نام چای سودانی و در مصر به نام کرکده مشهور است. مزه این دمنوش ترش است و معمولاً با شکر نوشیده می‌شود. این چای ضد سرماخوردگی است و دارای مقدار قابل ملاحظه ای ویتامین C است. چای ترش کالری پایینی داشته و کافئین ندارد.

در زیر برخی از خواص این نوشیدنی را برای شما بیان می‌کنیم:

کنترل فشار خون

محافظت از قلب

کاهش کلسترول

محافظت از کبد

ضد سرطان

ضد التهاب و ضد باکتری

کاهش دردهای دوران قاعدگی

ضد افسردگی

کمک به هضم غذا

رفع عطش

کاهش وزن

کاهش قند خون

رفع چین و چروک

جلوگیری از ایجاد از سنگ کلیه و سنگ مثانه